이름 | L- 카르노신 |
CAS 번호 | 305-84-0 |
분자식 | C9H14N4O3 |
분자량 | 226.23 |
EINECS 번호 | 206-169-9 |
밀도 | 1.2673 (거친 추정) |
형태 | 수정 같은 |
저장 조건 | -20 ° C |
NB- 알라 닐 -L- 시티 딘; H- 베타-알라 -HIS-OH; L- 디노 틴; L- 베타-알라닌 히스티딘; L- 카르노신; B- 알라 닐 -L- 헤이 스티 딘; 베타 -AH; 베타-알라 닐 -L- 리시 딘
L- 카르노신 (L- 카르노신)은 종종 뇌, 심장, 피부, 근육, 신장 및 위 및 기타 기관 및 조직에 종종 존재하는 디 펩티드 (디 펩티드, 2 개의 아미노산)이다. L- 카르노신은 인체의 세포를 활성화시키고 두 가지 메커니즘을 통해 노화와 싸 웁니다. 당화를 억제하고 세포를 자유 라디칼 손상으로부터 보호합니다. 당화의 결과는 당 분자 및 단백질의 통제되지 않은 가교 (설탕 분자가 서로 붙어 있음)입니다. 단백질)에서, 노화를 가속화하는 세포 기능의 상실 및 불완전한 유전자 조합. L- 카르노신은 또한 세포막을 안정화시키고 뇌 지질 과산화를 감소시켜 신경 및 뇌 변성을 방지합니다.
L- 카르노신은 잠재적 인 산화 방지제 및 항-글리코 실화 활성을 갖는다; 아세트 알데히드-유도 된 비 효소 글리코 실화 및 단백질 컨쥬 게이션을 방지한다. 또한 카르노시나 제의 검출을위한 기질이며, 이는 신체의 pH 균형을 유지하고 세포의 수명을 연장시킨다.