이름 | L-카르노신 |
CAS 번호 | 305-84-0 |
분자식 | C9H14N4O3 |
분자 무게 | 226.23 |
EINECS 번호 | 206-169-9 |
밀도 | 1.2673(대략 추정) |
형태 | 수정 같은 |
보관 조건 | -20°C |
NB-ALANYL-L-히스티딘;H-베타-ALA-HIS-OH;L-이그노틴;L-베타-알라닌 히스티딘;L-카르노신 -히스티딘
L-Carnosine(L-Carnosine)은 종종 뇌, 심장, 피부, 근육, 신장 및 위 및 기타 기관 및 조직에 존재하는 디펩티드(dipeptide, 2개의 아미노산)입니다.L-카르노신은 인체의 세포를 활성화하고 당화를 억제하고 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호하는 두 가지 메커니즘을 통해 노화를 방지합니다.당화의 결과는 설탕 분자와 단백질의 통제되지 않은 교차 결합입니다(당 분자는 서로 달라붙음).단백질), 세포 기능 상실 및 노화를 가속화하는 불완전한 유전자 조합.L-카르노신은 또한 세포막을 안정화시키고 뇌 지질 과산화를 감소시켜 신경 및 뇌 퇴행을 예방합니다.
L-카르노신은 잠재적인 항산화 및 항당화 활성을 가지고 있습니다.아세트알데히드로 인한 비효소적 글리코실화 및 단백질 접합을 방지합니다.그것은 또한 신체의 pH 균형을 유지하고 세포의 수명을 연장시키는 카르노시나아제의 검출을 위한 기질입니다.